Matcha Kuleczki Energetyczne

Matcha Kuleczki Energetyczne

Składniki:

• 1 szklanka daktyli, namoczonych przez 15 minut

• 1/2 szklanki migdałów (lub innych orzechów, np. nerkowców)

• 1 łyżeczka proszku matcha

• 2 łyżki masła orzechowego (lub masła migdałowego)

• 2 łyżki nasion chia

• 1 łyżka wiórków kokosowych (opcjonalnie)

• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

• 1/4 szklanki wody (jeśli potrzeba)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie składników: Daktyle odcedź z wody, jeśli były moczone. Migdały i nasiona chia wrzuć do blendera i zmiksuj na drobno. Możesz również użyć młynka do orzechów, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

2. Łączenie składników: Do zmiksowanych migdałów i nasion chia dodaj daktyle, masło orzechowe, proszek matcha i ekstrakt waniliowy. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj odrobinę wody, aby uzyskać lepszą konsystencję.

3. Formowanie kuleczek: Z gotowej masy formuj małe kuleczki, wielkości orzecha włoskiego. Możesz je dodatkowo obtoczyć w wiórkach kokosowych, aby nadać im bardziej tropikalny smak.

4. Chłodzenie: Ułóż kuleczki na talerzu lub tacce i włóż je do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stwardniały.

5. Podanie: Kuleczki energetyczne matcha to doskonała przekąska pełna energii i zdrowych tłuszczy. Idealnie nadają się na szybki posiłek przed treningiem lub jako słodka przekąska w ciągu dnia.

Te małe, energetyczne kuleczki to połączenie zdrowych składników, które dostarczą Ci nie tylko energii, ale także wielu cennych składników odżywczych. Matcha w tej formie nadaje im wyjątkowy zielony kolor i delikatnie gorzkawy smak, który świetnie równoważy słodycz daktyli.