Przepis na Matcha Chia Pudding

Matcha chia pudding to zdrowy i prosty deser idealny na śniadanie lub przekąskę. Bazuje na nasionach chia i matchy ceremonialnej, która nadaje mu wyjątkowego koloru i smaku. Na miejscu możesz spróbować naszych napojów z matchą – sprawdź menu Matcha Bar. Przygotowanie ułatwią akcesoria dostępne w sklepie: chasen, chawan, miarka.

Składniki

• 2 łyżeczki matcha ceremonialna
• 250 ml mleka roślinnego lub krowiego
• 3 łyżki nasion chia
• 1–2 łyżeczki syropu klonowego lub miodu
• opcjonalnie: owoce świeże, granola, wiórki kokosowe do dekoracji

Przygotowanie

1. Rozpuść matcha w odrobinie ciepłej wody i dobrze wymieszaj, aby nie było grudek.
2. Dodaj mleko i słodzik, całość wymieszaj.
3. Wsyp nasiona chia, dokładnie zamieszaj i odstaw na 5 minut.
4. Po tym czasie ponownie zamieszaj, aby nasiona równomiernie się rozprowadziły.
5. Przykryj i odstaw do lodówki na minimum 3–4 godziny (najlepiej na całą noc).
6. Podawaj z ulubionymi owocami, granolą lub dodatkami.

Dlaczego warto

Chia pudding to sycąca i zdrowa opcja, bogata w błonnik i białko. W połączeniu z matchą ceremonialną staje się nie tylko energetyzującym posiłkiem, ale też pięknie wygląda. To idealny przepis na szybkie śniadanie lub fit deser.