Lodowy Sandwich z Matcha i Kokosem

Lodowy Sandwich z Matcha i Kokosem 🌿🥥

Kiedy słońce daje popalić, czas na coś, co schłodzi Twoje zmysły! Oto przepis na lodowy sandwich z matcha i kokosem. Matcha Ceremonialna Matcha'N'Hype to idealny wybór, by wprowadzić trochę japońskiego hype'u do Twojej kuchni.

Składniki:

• 2 łyżki Matcha Ceremonialna
• 1 puszka mleka kokosowego (400ml)
• 1/2 szklanki cukru kokosowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka mąki kokosowej
• 1/2 szklanki masła kokosowego
• 1/4 łyżeczki soli

Instrukcje:

1. W misce połącz mleko kokosowe, cukier kokosowy i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj.
2. Dodaj dwie łyżki matcha i ponownie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Zamroź miksturę na 2-3 godziny lub aż do uzyskania lodowej konsystencji.
4. W międzyczasie, w innej misce, połącz mąkę kokosową, masło kokosowe i sól. Uformuj ciasto.
5. Rozwałkuj ciasto na grubość około 1 cm i wytnij okrągłe ciasteczka.
6. Piecz ciasteczka w temperaturze 180°C przez 10-12 minut, aż staną się złociste. Ostudź.
7. Nałóż zamrożoną masę matcha pomiędzy dwa ciasteczka. Gotowe!

Czas przygotowania: 3,5 godziny (w tym czas zamrażania)
Porcje: 4-6 sandwichów

💡 Matcha Tip

Używaj zawsze świeżej matchy, aby uzyskać najlepszy smak i kolor. Nasza Matcha Ceremonialna jest doskonała do tego przepisu!