Bezglutenowy Matcha Cheesecake Vibes
Gotowi na bezglutenowy matcha cheesecake?
Czas przerwać monotonię nudnych deserów i wprowadzić do swojej kuchni trochę zielonego szaleństwa! Dziś zrobimy delikatny sernik na zimno z nutą matchy. Idealny dla tych, którzy kochają słodycze, ale dbają o dietę. Let's go! 🍵
Składniki:
- 200g bezglutenowych herbatników
- 100g masła, roztopionego
- 400g serka śmietankowego
- 200ml śmietany 30%
- 80g cukru pudru
- 3 łyżki Matcha Ceremonialna Matcha'N'Hype
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 2 łyżki żelatyny
- 50ml wody
Instrukcje:
- Skrusz herbatniki na drobno i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż formę do pieczenia, dociskając do spodu. Schładzaj w lodówce przez 30 minut.
- W misce ubij serek śmietankowy z cukrem pudrem, matchą i wanilią. Spróbuj naszej premium matchy, aby uzyskać najlepszy smak!
- W osobnej misce ubij śmietanę, aż będzie sztywna.
- W małym garnku rozpuść żelatynę w wodzie, podgrzewając na małym ogniu. Gdy ostygnie, dodaj do mieszanki serowej.
- Delikatnie połącz wszystkie składniki, dodając ubijaną śmietanę.
- Wylej masę na przygotowany wcześniej spód i schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
- Podawaj schłodzony, udekorowany odrobiną matchy na wierzchu. Enjoy! 😋
Czas przygotowania: 30 minut + 4 godziny chłodzenia
Porcje: 8
💡 Matcha Tip
Aby uzyskać najlepszy smak i kolor, zawsze używaj matchy ceremonialnej. Warto przesiewać matchę przez sitko, aby uniknąć grudek.
*Zdjęcie użyte w artykule ma charakter wyłącznie poglądowy i stanowi wizualizację przepisu/treści stworzoną na potrzeby bloga Matcha'N'Hype (N-HYPE sp. z o.o.).
